Beschreibung
Feigen, Ficus carica, fig, figue.
Die Feige wächst an Bäumen oder Sträuchern. Die Hautfarbe der Feigen reicht von grün, hellgelb bis rotbraun und dunkelviolett. Das Fruchtfleisch variiert zwischen weiss und rot und kann mit vielen kleinen Samenkernen gespickt sein. Die Früchte sind rund, oval oder birnenförmig.

Die Hauptanbaugebiete sind Griechenland und die Türkei. Diese Feigen sind von Juni bis November im Handel erhältlich. Ab Dezember bis Mai gelangen jedoch zur Hauptsache Feigen aus Brasilien oder Kalifornien zu uns.

Geschichte
3000 vor Chr. waren sie bereits in Nordafrika bekannt und beliebt. Die Griechen und Phönizier verbreiteten sie im Mittelmeerraum, und für die Römer war sie eines der Hauptnahrungsmittel.